Hoe moet je broccoli stomen???

**ikweetniks** · 27-04-10, 18:49

Ik ben een beetje ziek en mijn lichaam moet vitamines opnemen. En heb broccoli in huis. Mijn huisgenote heeft wel een elektrische stoompan, maar die heb ik nooit gebruikt en ik heb geen zin om uit te zoeken hoe dat ding werkt. Maar ik heb wel een metalen vergiet die boven een normale pan past. Kan ik dan gewoon die broccoli boven leggen, en onder water doen???

**BIGIR** · 27-04-10, 18:53

Ik weet het niet. Vraag het Lina.

**A_K_A** · 27-04-10, 18:55

Oorspronkelijk geplaatst door ikweetniks

Ik ben een beetje ziek en mijn lichaam moet vitamines opnemen. En heb broccoli in huis. Mijn huisgenote heeft wel een elektrische stoompan, maar die heb ik nooit gebruikt en ik heb geen zin om uit te zoeken hoe dat ding werkt. Maar ik heb wel een metalen vergiet die boven een normale pan past. Kan ik dan gewoon die broccoli boven leggen, en onder water doen???

Dat lijkt me geen moeilijke taak, gewoon regelmatig prikken met een satestokje tot de gaarheid naar jouw smaak is. Je hoeft niet bang te zijn dat het rauw blijft, want het is broccoli. Dat spul kun je volgens mij zelfs rauw eten.

**ikweetniks** · 27-04-10, 19:00

Dus ik moet eerst water aan de kook brengen, dan vergiet erboven met de groenten erin, deksel erop en ff een kwartiertje laten ofzo? En de kruiden dan? Moeten die in het water of boven de groenten?

**ikweetniks** · 27-04-10, 19:01

En nog een vraagje. Moet je broccoli eerst wassen of is dat niet nodig?

**A_K_A** · 27-04-10, 19:02

Oorspronkelijk geplaatst door ikweetniks

Dus ik moet eerst water aan de kook brengen, dan vergiet erboven met de groenten erin, deksel erop en ff een kwartiertje laten ofzo? En de kruiden dan? Moeten die in het water of boven de groenten?

Ja zoiets. Ik zou de kruiden dan op de broccoli doen.

**A_K_A** · 27-04-10, 19:03

Maar vraag het lina voor de zekerheid.

**Joesoef** · 27-04-10, 19:23

Oorspronkelijk geplaatst door ikweetniks

Dus ik moet eerst water aan de kook brengen, dan vergiet erboven met de groenten erin, deksel erop en ff een kwartiertje laten ofzo? En de kruiden dan? Moeten die in het water of boven de groenten?

Kruiden na het stomen, al zijn kruiden niet echt nodig. Beetje zout thats all.