Julien
06-08-05, 02:13
Beurger King Muslim gigantisch succes
Naast Mecca Cola is er ook een fastfoodrestaurant dat zich speciaal richt op islamitische klanten. Op het menu staan dezelfde producten die de grote Amerikaanse fastfoodketens aanbieden, maar er is een verschil: alles is halal - bereid volgens de islamitische voedselwetten.
In juli opende Beurger King Muslim zijn deuren in een voorstad van Parijs. De naam van het restaurant is afgeleid van de Franse term ,,beur'', die wordt gebruikt om leden van de tweede generatie Noord-Afrikaanse immigranten aan te duiden. En die komen in groten getale opdagen.
,,Ik had tranen in mijn ogen van blijdschap toen ik hier de eerste keer binnenkwam'', zegt de 24-jarige Mouna Talbi, die een reis van negentig kilometer over had voor een hap van een echte halal-burger. In tegenstelling tot in andere restaurants voelen islamitische vrouwen zich bij BKM op hun gemak, aldus Talbi. Normaal gesproken wordt ze overal aangestaard omdat ze een hoofddoek draagt, maar bij BKM mag zelfs het personeel de hoofddoek dragen.
Drie islamitische vrienden uit Parijs kwamen op het idee van een Frans halal-fastfoodrestaurant toen ze soortgelijke ondernemingen zagen in Thailand en Algerije. Het restaurant dat ze vervolgens openden moet het gat in de markt opvullen tussen de grote fastfoodketens die haram - niet-halal - voedsel verkopen en kleinere venters van halal voedsel. BKM is volgens de 33-jarige Morad Benhamida, een van de oprichters, een groot succes. Hij overweegt zijn personeelsbestand over enkele maanden uit te breiden van 28 naar 36 medewerkers.
http://www.nieuwsblad.be/Article/De...DMA05082005_014
Naast Mecca Cola is er ook een fastfoodrestaurant dat zich speciaal richt op islamitische klanten. Op het menu staan dezelfde producten die de grote Amerikaanse fastfoodketens aanbieden, maar er is een verschil: alles is halal - bereid volgens de islamitische voedselwetten.
In juli opende Beurger King Muslim zijn deuren in een voorstad van Parijs. De naam van het restaurant is afgeleid van de Franse term ,,beur'', die wordt gebruikt om leden van de tweede generatie Noord-Afrikaanse immigranten aan te duiden. En die komen in groten getale opdagen.
,,Ik had tranen in mijn ogen van blijdschap toen ik hier de eerste keer binnenkwam'', zegt de 24-jarige Mouna Talbi, die een reis van negentig kilometer over had voor een hap van een echte halal-burger. In tegenstelling tot in andere restaurants voelen islamitische vrouwen zich bij BKM op hun gemak, aldus Talbi. Normaal gesproken wordt ze overal aangestaard omdat ze een hoofddoek draagt, maar bij BKM mag zelfs het personeel de hoofddoek dragen.
Drie islamitische vrienden uit Parijs kwamen op het idee van een Frans halal-fastfoodrestaurant toen ze soortgelijke ondernemingen zagen in Thailand en Algerije. Het restaurant dat ze vervolgens openden moet het gat in de markt opvullen tussen de grote fastfoodketens die haram - niet-halal - voedsel verkopen en kleinere venters van halal voedsel. BKM is volgens de 33-jarige Morad Benhamida, een van de oprichters, een groot succes. Hij overweegt zijn personeelsbestand over enkele maanden uit te breiden van 28 naar 36 medewerkers.
http://www.nieuwsblad.be/Article/De...DMA05082005_014