PDA

Bekijk Volledige Versie : Offerfeest: Minister Keulen bezoekt experimentele slachtvloer Bilzen



Marsipulami
10-01-06, 10:44
Offerfeest: Minister Keulen bezoekt experimentele slachtvloer Bilzen

Vlaams minister van Inburgering Marino Keulen (VLD) bezoekt tijdens het offerfeest dinsdag de Limburgse gemeente Bilzen.

Rituele thuisslachtingen zijn wettelijk verboden, maar enkele Limburgse moslims hebben er niet beter op gevonden hun privé-woning te laten erkennen als tijdelijke slachtvloer. "Wij doen dit als een alternatief voor mensen die niet naar de grote slachtplaatsen willen", zegt initiatiefnemer Mouloud Kalaai van de Moslimexecutieve. Op zijn aansturen hebben zeven Limburgers een aanvraag ingediend voor een kleinschalige offerplaats én gekregen. Zoals elk jaar worden bij het offerfeest van de moslimgemeenschap veel schapen geslacht. In enkele Limburgse gemeenten, waaronder Bilzen, wordt dit jaar geëxperimenteerd met de inrichting van kleine tijdelijke erkende slachtplaatsen met een familiaal karakter. "Men heeft de nodige erkenningen op zak van het Federaal Voedselagentschap", vezekert woordvoerder Peter Dejaegher van minister Keulen, "maar je zit inderdaad niet ver af van thuisslachten. Toch is alles wettelijk in orde".

Dat bevestigt ook woordvoerder Pascal Houbaert van het FAVV, het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. "Als zij voldoen aan de voorwaarden, is er geen probleem. Een tijdelijk erkende slachtplaats mag een particuliere woning zijn. De grondgedachte achter de wetgeving is immers dat er toezicht moet zijn op de slachtplaats en dat aan een aantal voorwaarden moet worden voldaan inzake elementaire hygiëne en kanalisatie van het afval."

Keulen gaat in Bilzen kijken hoe een en ander verloopt. Hij doet dat morgen om 10.00 uur in Rooi 16, waar een leegstaande bakkerij dienst zal doen als tijdelijke slachtvloer. Mouloud Kalaai is lid van de Moslimexecutieve en heeft de minister uitgenodigd. Hij is initiatiefnemer van het proefproject. "Wij willen offerplaatsen organiseren en geen massale slachtplaatsen. Een schaap is gewend op de wei te lopen of enkel de boer te zien die het komt voederen.

Als je ineens al die dieren verzamelt op één plaats en er staan massa's mensen te drummen, worden de schapen angstig en gestresseerd. Volgens de Islamitische voorschriften moet je het lichamelijk lijden beperken, maar ook het psychische lijden. Dat vergeet men dikwijls. Daarom zijn we voor kleine familiale slachtplaatsen, waar het veel gemoedelijker aan toe gaat. Wij zien dit ook als een strijdmiddel tegen de illegale thuisslachtingen. Die gebeuren vaak uit onwetendheid, maar ook omdat men niet graag naar massale slachtplaatsen gaat."

De aanvragen voor het proefproject zijn vrij laat ingediend, waardoor het FAVV amper de tijd had om alle plaatsen op voorhand te controleren. "We hadden een aanvraag ingediend voor 16 plaatsen, maar in samenspraak met het Voedselagentschap zijn er maar 7 weerhouden, om het agentschap toe te laten alle plaatsen op voorhand te bezoeken en te erkennen", zegt Kalaai. "Maar volgend jaar willen we er meer laten erkennen. Hoe meer hoe liever, want zo beperken we het aantal schapen dat er geslacht worden". De oude bakkerij heeft een erkenning voor 30 schapen.