PDA

Bekijk Volledige Versie : Cacao en optimisme goed voor gezondheid



~Panthera~
28-02-06, 00:31
Cacao en optimisme goed voor gezondheid

Uitgegeven: 27 februari 2006 22:10

WAGENINGEN - Mensen die elke dag ongeveer 10 gram pure chocolade eten, verlagen de kans dat zij last krijgen van hart en bloedvaten met 50 procent. Ook hebben deze chocolade-eters een lagere bloeddruk. Datzelfde geldt voor mensen met een optimistische kijk op het leven.

Dat is gebleken uit een langjarig onderzoek van de Wageningen Universiteit en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Onderzoekers van beide instituten hebben sinds 1985 zo'n vijfhonderd mannen van 65 jaar en ouder uit Zutphen gevolgd op het gebied van voeding en leefstijl. De wetenschappers publiceren hun bevindingen maandag in het Amerikaanse tijdschrift The Archives of Internal Medicine.


Van cacao was al bekend dat de stof de bloedvaten soepeler maakt. Vermoedelijk komt dat doordat cacao een hoge concentratie flavanolen bevat. De onderzoekers uit Wageningen en van het RIVM hebben nu voor het eerst bewezen dat mannen die regelmatig een stukje chocola eten aanzienlijk minder kans hebben op hart- en vaatziekten dan seksegenoten die minder dan een halve gram cacao per dag binnenkrijgen.

Het onderzoek naar optimisme onder oudere Zutphense mannen is volgens een woordvoerder van de Wageningse universiteit uitgebreid met gegevens van de academische ziekenhuizen in Utrecht en Leiden en GGZ Delfland. De proefpersonen hebben tussen 1985 en 2000 op geregelde tijden vragen beantwoord over hun levenshouding en -verwachting.

Optimisten bleken ruim 50 procent minder kans te hebben een hart- of vaatziekte te krijgen, stellen de onderzoekers.

Waarschijnlijk verwerkt iemand met een positieve inslag tegenslagen doeltreffender. Ook zouden optimisten effectiever hulp en steun voor zichzelf regelen. Andere factoren die de gezondheid beïnvloeden, zoals gewicht, roken en beweging konden de bewezen veel kleinere kans op hart- en vaatziekten onder optimisten niet verklaren, aldus de wetenschappers.


Jaaaaaaaaaaaaaaaaa................. :stout:

Bikken, jongens !!! :lole:

Seif
28-02-06, 00:33
Jammer dat het alleen geldt voor pure chocolade, en dat pure chocolade niet te vreten is.

~Panthera~
28-02-06, 00:38
Geplaatst door Seif
Jammer dat het alleen geldt voor pure chocolade, en dat pure chocolade niet te vreten is.

Das waar. :moe: veel te bitter.

Dwaalspoor
28-02-06, 02:20
Chinese honger naar chocola

Door ERIC VAN GENNIP

ROTTERDAM - De prijs van chocolade zal stevig stijgen, nu ook de Chinezen de lekkernij hebben ontdekt.

In China is de consumptie van chocolade de laatste vijf jaar met 25 procent gestegen.

Als dat zo doorgaat, waarschuwt de Belgische producent Chocolade Jacques, zal over tien jaar de vraag naar chocola groter zijn dan het aanbod. Dat doet de prijs van cacao fors stijgen.

De prijs van cacaobonen ligt nu rond de negenhonderd pond (1350 euro) per ton. Dat bedrag zal omhoog gaan, als in China de welvaart blijft stijgen en chocola gewoner wordt.

,,China is een wereldmarkt. De vraag naar chocolade kan er alleen maar stijgen,’’ verwacht Chocolade Jacques. Volgens het bedrijf zal de markt ontploffen als ook de komende jaren de vraag naar chocola daar zo sterk blijft stijgen.

Pascal Slot van Droste deelt die mening. ,,Het gaat erg hard en als China op hetzelfde niveau komt als Europa met consumptie van chocola, geeft dat problemen voor de producenten.’’

In Europa wordt per persoon jaarlijks zeven kilo chocolade gegeten. Voor Nederlanders is dat vier en een halve kilo. In China is dat momenteel nog 150 gram.

Slot: ,,Chocola is in China een luxe product. Het is alleen nog verkrijgbaar in de dertig grootste steden van het land. Maar het aantal buitenlandse winkels neemt er de laatste tijd flink toe en daarmee ook de verkooppunten van Europese chocolade. De vraag naar chocolade groeit automatisch mee, want de Chinezen zijn dol op statusproducten.’’


http://www.ad.nl/economie/article176035.ece