PDA

Bekijk Volledige Versie : Twijfels over gezonde vette vis.



~Panthera~
24-03-06, 10:10
Twijfels over gezonde vette vis.

Uitgegeven: 24 maart 2006 09:58
Laatst gewijzigd: 24 maart 2006 09:59

LONDEN - Al zeker twintig jaar vertellen artsen dat het eten van vette vis gezond is, goed voor hart en bloedvaten. Maar uit nieuw uitgebreid wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat deze adviezen wellicht weinig waarde hadden. Na het vergelijken van 89 studies over gezonde vetten in vis (omega 3) is geen enkel bewijs gevonden voor de vermeende positieve effecten op de gezondheid.

Dat berichtte de Britse krant The Independent vrijdag op basis van onderzoek van de universiteit van East Anglia en acht andere instituten. De twijfels van de wetenschappers zijn zo groot dat het verhaal over de "gezonde vette vis" wel eens een mythe kan blijken te zijn, aldus het dagblad.

:vierkant:

tukkersterror
24-03-06, 10:47
Geplaatst door ~Panthera~
Twijfels over gezonde vette vis.

Uitgegeven: 24 maart 2006 09:58
Laatst gewijzigd: 24 maart 2006 09:59

LONDEN - Al zeker twintig jaar vertellen artsen dat het eten van vette vis gezond is, goed voor hart en bloedvaten. Maar uit nieuw uitgebreid wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat deze adviezen wellicht weinig waarde hadden. Na het vergelijken van 89 studies over gezonde vetten in vis (omega 3) is geen enkel bewijs gevonden voor de vermeende positieve effecten op de gezondheid.

Dat berichtte de Britse krant The Independent vrijdag op basis van onderzoek van de universiteit van East Anglia en acht andere instituten. De twijfels van de wetenschappers zijn zo groot dat het verhaal over de "gezonde vette vis" wel eens een mythe kan blijken te zijn, aldus het dagblad.

:vierkant:

Vetten in vis is op diverse manieren gezond, werk herstellend na ziekte etc. etc.
Er is jarenlang onderzoek gedaan door productschap vis in de jaren 90, deze kwamen met een zeer positief rapport dat er iedereen aan twijffelde, diverse universiteiten zijn hier weer op ingedoken en kwamen allemaal tot de zelfde conclusie dat vis zeer gezond is voor mensen.

Maar ik vermoed dat dit onderzoek is verricht naar de Engelse Fish and Chips en dan kom je uit op hele andere getallen, net als hier de gebakken vis.
Hier is de gezondheid afhankelijk van welke olie er word gebakken en hoe vaak de olie wordt ververst.
Om de twee dagen moet de olie ververst worden of na 150 gebakken vissen.