Marsipulami
20-02-07, 13:13
Paters krijgen klachten over dure biertelefoon
di 20 feb '07 om 10:55u (Bron: HLN)
WESTVLETEREN (RKnieuws.net) - De bierbrouwende paters van de abdij van Westvleteren zitten met de handen in het haar. De abdij wordt overspoeld door klachten over de nieuwe betalende biertelefoon. Dat is het enige instrument waarmee klanten bier kunnen bestellen.
Doordat de paters dagelijks meer dan duizend telefoontjes moeten verwerken, is de telefoonlijn constant bezet. Gevolg: honderden klanten die telefoonrekeningen tot 85 euro krijgen toegestuurd zonder de kans te hebben gekregen ook maar één bak bier te bestellen.
De abt zoekt naar een oplossing. "Wie een goed alternatief kan aanbieden, krijgt twee bakken bier".
Een webwinkel beginnen. Dus via internet een bestelling kunnen doen.
We lossen het op, zodra we Belgie overgenomen hebben.
Wat is dat trouwens voor pater-leven? Bier verkopen?..
Marsipulami
21-02-07, 06:43
Geplaatst door Maarten
Wat is dat trouwens voor pater-leven? Bier verkopen?..
Succes Westvleteren bezorgt trappisten een kater
25-JUL-06
Het Amerikaanse biermagazine Ratebeer.com koos in juli 2005 de Westvleteren Abt 12 (10,2%) tot het beste bier van de wereld. Hierdoor ontstond een 'run' op de bieren en werd het nog moeilijker om ze te verkrijgen. De gevolgen van het succes zijn voor de brouwerij dan ook niet te overzien.
,,Ik wens het niemand toe'', zegt broeder Manu, abt van de Sint-Sixtusabdij in Westvleteren, in De Standaard. Hij doelt op de hype waarvan het trappistenbier uit de abdij het slachtoffer is geworden, sinds het vorig jaar door een gespecialiseerde Amerikaanse website werd uitgeroepen tot beste bier ter wereld.
De trappisten van Sint-Sixtus zijn cisterciënzer monniken, een speciale richting van de Benedictijner kloosterorde. De spirituele teksten van Sint-Benedictus vormen een van hun belangrijkste inspiratiebronnen. Handenarbeid staat in die teksten vermeld als een belangrijk element in het abdijleven. Broeder Manu: 'Wij vinden het belangrijk om de arbeidscomponent in het kloosterleven te houden. De kleinschaligheid is wel steeds moeilijker vol te houden. De maatschappij verlangt van ons competenties die we niet in huis hebben.'
Het paradoxale is dat juist het kleinschalige en ambachtelijke van Westvleteren bijdraagt aan het succes ervan. De continue schaarste heeft van het bier een bijna mythisch product gemaakt.
,,De dynamiek van commerciële brouwerijen is: elk jaar meer. Maar bepaalde factoren in ons leven maken dat voor ons onmogelijk. Wij hebben zeven gebedsstonden per dag. Daardoor hebben we maar vier tot zes uur tijd voor arbeid.(...) Wat voor ons centraal staat, is de eerbied voor de mens. Dat is fundamenteel, ook in de economie. Het gaat maar al te vaak over macht, geld, gezien worden, op de eerste plaats komen. We hebben daarom gemengde gevoelens over de uitverkiezing van ons bier, waarbij wij zelf ongewild op de eerste plaats kwamen.''
De flesjes Westvleteren 12 worden op Ebay voor meer dan 8 euro per stuk verkocht.
Bron: De Standaard
__________________________________
Westvleteren (bier)
Van Wikipedia
De drie Westvleteren bieren met het bijbehorende glas Westvleteren is een trappistenbier dat gebrouwen wordt door de monniken van de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren (West-Vlaanderen).
De huidige abdij ontstond in 1831 toen de prior van het pas gestichte klooster op de Catsberg met enkele van zijn monniken naar de bossen van Sint-Sixtus trok om zich te vestigen bij de kluizenaar Jan-Baptist Victoor. Voordien waren er al op dezelfde plaats of in de nabijheid maar liefst drie kloosters gevestigd geweest. De bierverkoop begon reeds in 1838. De brouwerij werd in 1871 gemoderniseerd en overleefde beide wereldoorlogen.
Van 1946 tot 1992 werden de bieren ook gebrouwen door Brouwerij St. Bernardus in Watou onder de naam St. Sixtus.
Sinds het bier in 2005 werd gekozen tot 'beste bier ter wereld', is het bijzonder moeilijk te krijgen omdat het bier alleen op kleine schaal wordt gebrouwen. De flesjes Westvleteren 12 worden op Ebay voor meer dan 10 dollar per stuk verkocht.
Verkrijgbaarheid
Het bier wordt niet verkocht in de winkels, en is enkel te verkrijgen bij de abdij zelf en het café tegenover de abdij (Café De Vrede). De monniken kunnen niet altijd aan de vraag voldoen, maar kiezen er bewust voor om hun brouwerij kleinschalig te houden.
Dit zorgt voor lange rijen wanneer de abdij opnieuw bier beschikbaar heeft, zelfs al wordt het aantal kratten bier per wagen beperkt tot 2 of 3 naargelang het soort Westvleteren dat te koop wordt aangeboden.
Sinds 25 september 2006 moet er telefonisch gereserveerd worden vooraleer men het bier kan komen afhalen. Het volstaat te telefoneren en je naam en kenteken van de auto op te geven om een afspraak te maken.
Soorten
Er worden vier soorten bier gebrouwen, waarvan de lichtste uitsluitend voor de bewoners van de abdij. Aan het publiek worden verkocht:
Zes (groene kroonkurk): blond bier van 5,8%
Acht (blauwe kroonkurk): bruin bier van 8%
Twaalf (gele kroonkurk): bruin bier van 10,2%
Wetenswaardigheden
Westvleteren Abt 12 (10,2%) werd in juli 2005 door Ratebeer.com tot beste bier verkozen. Westvleteren Extra 8 (8%) staat op de 22e plaats op dezelfde lijst. De Westvleteren St-Sixtus Abdij werd verkozen tot de op drie na beste brouwerij ter wereld. Hierdoor ontstond een 'run' op de bieren en werd het nog moeilijker om ze te verkrijgen.
Toen de nieuwe abdij gebouwd werd in 1831, hadden de bouwvakkers wettelijk recht op twee glazen bier per dag. De paters besloten om de drank zelf te brouwen, dit om geld uit te sparen. Dit bier was echter niet de Westvleteren van vandaag, maar een variant met een accoholpercentage van amper 2 procent. Later begonnen de paters trappist te brouwen om in hun levensonderhoud te voorzien. Omstreeks 1900 schafte de brouwerij zich zelfs een vrachtwagen aan voor de verdeling. In 1950 besliste de abt dat de gemeenschap te veel energie stak in de bierproductie en beperkte de jaarlijks hoeveelheid bier die jaarlijks mocht worden gebrouwen.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Westvleteren_(bier)
Marsipulami
21-02-07, 06:57
Geplaatst door Qaiys
Een webwinkel beginnen. Dus via internet een bestelling kunnen doen.
Proficiat, U heeft twee bakken bier gewonnen.
Hier (>http://www.sintsixtus.be/<) kan je je suggestie overmaken aan de abt van de abdij.
Leuk verhaal Mars..
Je ziet die jongens al bezig zijn met de ontwikkeling van dat bier.
Gek, dat ze daar net in Belgie zo goed in zijn geworden. Heel veel soorten, en goed bier.