Marsipulami
27-09-07, 11:29
Limburgse Turken en Marokkanen krijgen eigen voedingsdriehoek
http://assets.rug.be/img_art/site/images/31b20064-c2d2-4a68-aa76-bc6b1c5c72ad.jpg
In het Provinciehuis heeft gedeputeerde Erika Thijs de actieve voedingsdriehoek voor Limburgers van Marokkaanse en Turkse afkomst voorgesteld.
De driehoek, die aangeeft hoe je zo gezond mogelijk kunt eten, is precies opgebouwd zoals de Vlaamse versie. Alleen zijn sommige producten - zoals thee, vijgen of aubergines - prominent in beeld gebracht.
De driehoeken zijn ook vertaald in het Turks en Arabisch en worden door hulpverleners en diëtisten verspreid. In Limburg leven ongeveer 25.000 personen van Turkse en 7.000 van Marokkaanse afkomst. Ze houden er andere eet- en leefgewoonten op na, maar die zijn vaak even ongezond als de Belgische. Te veel suikers en vetten zijn ook dikwijls te bespeuren in Marokkaanse of Turkse gerechten.
Suikerziekte
Onderzoek in Vlaanderen en Nederland heeft aangetoond dat sommige ziekten vaker voorkomen bij allochtonen. Zo komt diabetes vier keer meer voor onder Turkse en Marokkaanse migranten dan onder autochtone Nederlanders.
Turkse migranten hebben dubbel zoveel last van hart- en vaatziekten dan Marokkanen of Nederlanders. “Dat zijn louter vaststellingen. Sluitende verklaringen zijn er niet voor”, zegt dokter Ellen Stoffelen van het Limburgse Lokaal Gezondheidsoverleg.
“Turkse mannen roken wel veel meer dan Marokkanen of Nederlanders. En roken verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Wat suikerziekte betreft, vermoedt men dat hun lichaam niet is ingesteld op onze rijke voeding. Ook Afrikanen blijken daar last van te hebben als ze ‘hier’ beginnen mee te eten.”
Turken en Marokkanen blijken ook minder van de bestaande gezondheidszorgen gebruik te maken. Uit recent Vlaams onderzoek van het steunpunt gelijke kansenbeleid blijkt dat Marokkanen en Turken op gezondheidsvlak even slecht scoren als de laagste sociale klasse. Voor depressies doen ze het nog slechter. Het aantal depressies ligt onder Turken en Marokkanen significant hoger dan onder Belgen of andere allochtonen.
http://assets.rug.be/img_art/site/images/31b20064-c2d2-4a68-aa76-bc6b1c5c72ad.jpg
In het Provinciehuis heeft gedeputeerde Erika Thijs de actieve voedingsdriehoek voor Limburgers van Marokkaanse en Turkse afkomst voorgesteld.
De driehoek, die aangeeft hoe je zo gezond mogelijk kunt eten, is precies opgebouwd zoals de Vlaamse versie. Alleen zijn sommige producten - zoals thee, vijgen of aubergines - prominent in beeld gebracht.
De driehoeken zijn ook vertaald in het Turks en Arabisch en worden door hulpverleners en diëtisten verspreid. In Limburg leven ongeveer 25.000 personen van Turkse en 7.000 van Marokkaanse afkomst. Ze houden er andere eet- en leefgewoonten op na, maar die zijn vaak even ongezond als de Belgische. Te veel suikers en vetten zijn ook dikwijls te bespeuren in Marokkaanse of Turkse gerechten.
Suikerziekte
Onderzoek in Vlaanderen en Nederland heeft aangetoond dat sommige ziekten vaker voorkomen bij allochtonen. Zo komt diabetes vier keer meer voor onder Turkse en Marokkaanse migranten dan onder autochtone Nederlanders.
Turkse migranten hebben dubbel zoveel last van hart- en vaatziekten dan Marokkanen of Nederlanders. “Dat zijn louter vaststellingen. Sluitende verklaringen zijn er niet voor”, zegt dokter Ellen Stoffelen van het Limburgse Lokaal Gezondheidsoverleg.
“Turkse mannen roken wel veel meer dan Marokkanen of Nederlanders. En roken verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Wat suikerziekte betreft, vermoedt men dat hun lichaam niet is ingesteld op onze rijke voeding. Ook Afrikanen blijken daar last van te hebben als ze ‘hier’ beginnen mee te eten.”
Turken en Marokkanen blijken ook minder van de bestaande gezondheidszorgen gebruik te maken. Uit recent Vlaams onderzoek van het steunpunt gelijke kansenbeleid blijkt dat Marokkanen en Turken op gezondheidsvlak even slecht scoren als de laagste sociale klasse. Voor depressies doen ze het nog slechter. Het aantal depressies ligt onder Turken en Marokkanen significant hoger dan onder Belgen of andere allochtonen.