Qaiys
15-03-08, 02:05
‘Permanent toezicht rituele slacht nodig’
Van onze verslaggeefster Marieke Aarden
gepubliceerd op 15 maart 2008 02:46, bijgewerkt op 02:46
Amsterdam - Op het slachten zonder verdoving, zoals gebeurt volgens de islamitische en joodse ritus, is permanent toezicht nodig. Slachters moeten beter worden opgeleid. Dat staat in een advies dat de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde (KNMvD) vandaag naar minister Verburg (Landbouw) stuurt.
In Nederland worden jaarlijks ruim 2 miljoen dieren ritueel geslacht. Het liefst zouden de dierenartsen de rituele slacht zien verdwijnen. De artsen stellen dat zij tot extra stress en leed voor dieren leidt.
Bij ritueel slachten wordt de halsslagader doorgesneden, het dier bloedt leeg en is in uiterlijk twee minuten buiten bewustzijn. Ook worden de dieren vastgebonden. Bij het gangbare slachten worden de dieren verdoofd.
Het zou beter zijn om, zoals in Nieuw Zeeland gebeurt, na de halssnede meteen een pin in de hersens te schieten, zodat de dieren snel buiten bewustzijn raken.
Ritueel geslacht vlees moet niet zonder etiket het gewone consumptiecircuit in, vindt de KNMvD. Dat gebeurt nu wel met vlees van het achterlijf, dat joden niet eten. Consumenten moeten volgens de dierenartsen weten dat het vlees van ritueel geslachte dieren afkomstig is.
Voorzitter Ludo Hellebrekers van de KNMvD kan zich voorstellen dat dit advies wat zal losmaken in de islamitische en joodse gemeenschap. Maar het gaat volgens hem om een ernstige aantasting van het dierenwelzijn. De KNMvD, waarbij vijf- van de zesduizend dierenartsen zijn aangesloten, heeft een eigen verantwoordelijkheid, zegt Hellebrekers.
http://www.volkskrant.nl/binnenland/article513534.ece/Permanent_toezicht_rituele_slacht_nodig
Van onze verslaggeefster Marieke Aarden
gepubliceerd op 15 maart 2008 02:46, bijgewerkt op 02:46
Amsterdam - Op het slachten zonder verdoving, zoals gebeurt volgens de islamitische en joodse ritus, is permanent toezicht nodig. Slachters moeten beter worden opgeleid. Dat staat in een advies dat de Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde (KNMvD) vandaag naar minister Verburg (Landbouw) stuurt.
In Nederland worden jaarlijks ruim 2 miljoen dieren ritueel geslacht. Het liefst zouden de dierenartsen de rituele slacht zien verdwijnen. De artsen stellen dat zij tot extra stress en leed voor dieren leidt.
Bij ritueel slachten wordt de halsslagader doorgesneden, het dier bloedt leeg en is in uiterlijk twee minuten buiten bewustzijn. Ook worden de dieren vastgebonden. Bij het gangbare slachten worden de dieren verdoofd.
Het zou beter zijn om, zoals in Nieuw Zeeland gebeurt, na de halssnede meteen een pin in de hersens te schieten, zodat de dieren snel buiten bewustzijn raken.
Ritueel geslacht vlees moet niet zonder etiket het gewone consumptiecircuit in, vindt de KNMvD. Dat gebeurt nu wel met vlees van het achterlijf, dat joden niet eten. Consumenten moeten volgens de dierenartsen weten dat het vlees van ritueel geslachte dieren afkomstig is.
Voorzitter Ludo Hellebrekers van de KNMvD kan zich voorstellen dat dit advies wat zal losmaken in de islamitische en joodse gemeenschap. Maar het gaat volgens hem om een ernstige aantasting van het dierenwelzijn. De KNMvD, waarbij vijf- van de zesduizend dierenartsen zijn aangesloten, heeft een eigen verantwoordelijkheid, zegt Hellebrekers.
http://www.volkskrant.nl/binnenland/article513534.ece/Permanent_toezicht_rituele_slacht_nodig