Bekijk Volledige Versie : Varkensvlees is goed voor de gezondheid
Marsipulami
07-12-08, 19:45
Waarom 'slechte' voeding ook goed kan zijn
Zogenaamde 'slechte' voedingsmiddelen kunnen goed voor je zijn, zegt voedingsdeskundige Barry Grove. Hij spreekt alle beweringen van de laatste 30 jaar tegen dat we vet, suiker, zuivel en rood vlees moeten vervangen door mager vlees, complexe koolhydraten, fruit en groenten.
Obesitas
In 1980 aten we veel meer vet dan vandaag maar toen kampte slechts 6 procent van de vrouwen en 8 procent van de mannen met obesitas. In 2006 steeg dit naar 24 procent in Groot-Brittannië.
Ziekmakers
Voedingsdeskundige Barry Grove is ervan overtuigd dat sommige zogenaamde gezonde voedingsmiddelen ons eigenlijk ziek maken. Onderzoek toonde aan dat ratten die gevoed werden met suikervervanger sacharine dikker werden dan ratten die een suikeroplossing kregen. Groves gelooft dat fructose, een natuurlijke suiker in fruit, obesitas en diabetes kan veroorzaken. Ook magere zuivelproducten kunnen prostaat- en eierstokkanker veroorzaken. In zijn nieuwe boek 'Trick and Treat: How Healthy Eating Is Making Us Ill' zegt hij dat mensen in de val gelokt worden om medicijnen te nemen als cholesterolverlagende statines. Zijn advies: "Eet minder brood en meer vis, eieren, boter en andere dierlijke proteïnes.
Volle melk of soyamelk
"Ik zou nooit soyamelk drinken", zegt Groves. "Deze melk wordt gemaakt van niet-gefermenteerde soya. Dat bevat zuren die mineralen als calcium verbinden en wat verhindert dat ons lichaam deze opneemt. Het bevat oestrogenen die goed zijn voor vrouwen tijdens de menopauze maar negatief zijn voor jongetjes. Het heeft hetzelfde effect als wanneer je je kind een anticonceptiepil geeft."
Varkensvlees of kippenfilet
"Vet is goed voor je, dus varkensvlees is zeker niet ongezond. Het idee dat het eten van verzadigde vetten zou leiden tot hartaanvallen is gebaseerd op een oude mythe. Die is ontstaan uit twee onderzoeken uit de jaren '50. Het eerste toonde aan dat als konijnen een cholesterolrijk dieet kregen, hun aders verstopt raakten. Maar deze dieren zijn gemaakt om enkel planten te eten. Hun verstopte aders kunnen ook een allergische reactie geweest zijn. De tweede studie is uit 1953, dat data van vetconsumptie uit 22 landen vergeleek, maar de onderzoeker negeerde de cijfers uit 16 landen die zijn hypothese niet ondersteunde", aldus Grove.
Volle room of magere yoghurt
"Magere yoghurt verhoogt het risico op eierstok- of prostaatkanker, terwijl volle zuivelproducten juist voor bescherming zorgen, dat blijkt uit verschillende onderzoeken", vertelt Grove.
Wit of meergranen brood
Grove: "Ik eet nooit meergranen brood. Granen en vezels irriteren de darmen, dat blijkt uit een studie in 2006. Ze maken cellen in de darmwand kapot, dit kan je darmen irriteren en zelfs tot darmkanker leiden".
Omelet of muesli
"Muesli bevat geen vitamine A, C en D en vitamine B en mineralen gaan verloren tijdens het verteringsproces", vertelt Grove. "Maar een omelet bevat elk bestanddeel dat we nodig hebben, enkel vitamine C niet."
Vodka of fruitsap
"Fruitsap bevat vijf keer zoveel fructose als een sinaasappelsap. Deze suiker verhoogt het risico op diabetes, kanker en obesitas. Geef mij dus maar wodka", besluit Grove. (ep)
24/10/08 17u26
Waarom 'slechte' voeding ook goed kan zijn
Zogenaamde 'slechte' voedingsmiddelen kunnen goed voor je zijn, zegt voedingsdeskundige Barry Grove. Hij spreekt alle beweringen van de laatste 30 jaar tegen dat we vet, suiker, zuivel en rood vlees moeten vervangen door mager vlees, complexe koolhydraten, fruit en groenten.
Obesitas
In 1980 aten we veel meer vet dan vandaag maar toen kampte slechts 6 procent van de vrouwen en 8 procent van de mannen met obesitas. In 2006 steeg dit naar 24 procent in Groot-Brittannië.
Ziekmakers
Voedingsdeskundige Barry Grove is ervan overtuigd dat sommige zogenaamde gezonde voedingsmiddelen ons eigenlijk ziek maken. Onderzoek toonde aan dat ratten die gevoed werden met suikervervanger sacharine dikker werden dan ratten die een suikeroplossing kregen. Groves gelooft dat fructose, een natuurlijke suiker in fruit, obesitas en diabetes kan veroorzaken. Ook magere zuivelproducten kunnen prostaat- en eierstokkanker veroorzaken. In zijn nieuwe boek 'Trick and Treat: How Healthy Eating Is Making Us Ill' zegt hij dat mensen in de val gelokt worden om medicijnen te nemen als cholesterolverlagende statines. Zijn advies: "Eet minder brood en meer vis, eieren, boter en andere dierlijke proteïnes.
Volle melk of soyamelk
"Ik zou nooit soyamelk drinken", zegt Groves. "Deze melk wordt gemaakt van niet-gefermenteerde soya. Dat bevat zuren die mineralen als calcium verbinden en wat verhindert dat ons lichaam deze opneemt. Het bevat oestrogenen die goed zijn voor vrouwen tijdens de menopauze maar negatief zijn voor jongetjes. Het heeft hetzelfde effect als wanneer je je kind een anticonceptiepil geeft."
Varkensvlees of kippenfilet
"Vet is goed voor je, dus varkensvlees is zeker niet ongezond. Het idee dat het eten van verzadigde vetten zou leiden tot hartaanvallen is gebaseerd op een oude mythe. Die is ontstaan uit twee onderzoeken uit de jaren '50. Het eerste toonde aan dat als konijnen een cholesterolrijk dieet kregen, hun aders verstopt raakten. Maar deze dieren zijn gemaakt om enkel planten te eten. Hun verstopte aders kunnen ook een allergische reactie geweest zijn. De tweede studie is uit 1953, dat data van vetconsumptie uit 22 landen vergeleek, maar de onderzoeker negeerde de cijfers uit 16 landen die zijn hypothese niet ondersteunde", aldus Grove.
Volle room of magere yoghurt
"Magere yoghurt verhoogt het risico op eierstok- of prostaatkanker, terwijl volle zuivelproducten juist voor bescherming zorgen, dat blijkt uit verschillende onderzoeken", vertelt Grove.
Wit of meergranen brood
Grove: "Ik eet nooit meergranen brood. Granen en vezels irriteren de darmen, dat blijkt uit een studie in 2006. Ze maken cellen in de darmwand kapot, dit kan je darmen irriteren en zelfs tot darmkanker leiden".
Omelet of muesli
"Muesli bevat geen vitamine A, C en D en vitamine B en mineralen gaan verloren tijdens het verteringsproces", vertelt Grove. "Maar een omelet bevat elk bestanddeel dat we nodig hebben, enkel vitamine C niet."
Vodka of fruitsap
"Fruitsap bevat vijf keer zoveel fructose als een sinaasappelsap. Deze suiker verhoogt het risico op diabetes, kanker en obesitas. Geef mij dus maar wodka", besluit Grove. (ep)
24/10/08 17u26
A pig is a real garbage gut. It will eat anything including urine, excrement, dirt, decaying animal flesh, maggots, or decaying vegetables. They will even eat the cancerous growths off other pigs or animals.
The meat and fat of a pig absorbs toxins like a sponge. Their meat can be 30 times more toxic than beef or venison.
When eating beef or venison, it takes 8 to 9 hours to digest the meat so what little toxins are in the meat are slowly put into our system and can be filtered by the liver. But when pork is eaten, it takes only 4 hours to digest the meat. We thus get a much higher level of toxins within a shorter time.
Unlike other mammals, a pig does not sweat or perspire. Perspiration is a means by which toxins are removed from the body. Since a pig does not sweat, the toxins remain within its body and in the meat.
Pigs and swine are so poisonous that you can hardly kill them with strychnine or other poisons.
Farmers will often pen up pigs within a rattlesnake nest because the pigs will eat the snakes, and if bitten they will not be harmed by the venom.
When a pig is butchered, worms and insects take to its flesh sooner and faster than to other animal's flesh. In a few days the swine flesh is full of worms.
Swine and pigs have over a dozen parasites within them, such as tapeworms, flukes, worms, and trichinae. There is no safe temperature at which pork can be cooked to ensure that all these parasites, their cysts,and eggs will be killed.
Pig meat has twice as much fat as beef. A 3 oz T bone steak contains 8.5 grams of fat; a 3 oz pork chop contains 18 grams of fat. A 3 oz beef rib has 11.1 grams of fat; a 3 oz pork spare rib has 23.2 grams of fat.
Cows have a complex digestive system, having four stomachs. It thus takes over 24 hours to digest their vegetarian diet causing its food to be purified of toxins. In contrast, the swine's one stomach takes only about 4 hours to digest its foul diet, turning its toxic food into flesh.
The swine carries about 30 diseases which can be easily passed to humans. This is why God commanded that we are not even to touch their carcase (Leviticus 11:8).
The trichinae worm of the swine is microscopically small, and once ingested can lodge itself in our intestines, muscles, spinal cord or the brain. This results in the disease trichinosis. The symptoms are sometimes lacking, but when present they are mistaken for other diseases, such as typhoid, arthritis, rheumatism, gastritis, MS, meningitis, gall bladder trouble, or acute alcoholism.
The pig is so poisonous and filthy, that nature had to prepare him a sewer line or canal running down each leg with an outlet in the bottom of the foot. Out of this hole oozes pus and filth his body cannot pass into its system fast enough. Some of this pus gets into the meat of the pig.
Marsipulami
07-12-08, 21:46
A pig is a real garbage gut. It will eat anything including urine, excrement, dirt, decaying animal flesh, maggots, or decaying vegetables. They will even eat the cancerous growths off other pigs or animals.
The meat and fat of a pig absorbs toxins like a sponge. Their meat can be 30 times more toxic than beef or venison.
When eating beef or venison, it takes 8 to 9 hours to digest the meat so what little toxins are in the meat are slowly put into our system and can be filtered by the liver. But when pork is eaten, it takes only 4 hours to digest the meat. We thus get a much higher level of toxins within a shorter time.
Unlike other mammals, a pig does not sweat or perspire. Perspiration is a means by which toxins are removed from the body. Since a pig does not sweat, the toxins remain within its body and in the meat.
Pigs and swine are so poisonous that you can hardly kill them with strychnine or other poisons.
Farmers will often pen up pigs within a rattlesnake nest because the pigs will eat the snakes, and if bitten they will not be harmed by the venom.
When a pig is butchered, worms and insects take to its flesh sooner and faster than to other animal's flesh. In a few days the swine flesh is full of worms.
Swine and pigs have over a dozen parasites within them, such as tapeworms, flukes, worms, and trichinae. There is no safe temperature at which pork can be cooked to ensure that all these parasites, their cysts,and eggs will be killed.
Pig meat has twice as much fat as beef. A 3 oz T bone steak contains 8.5 grams of fat; a 3 oz pork chop contains 18 grams of fat. A 3 oz beef rib has 11.1 grams of fat; a 3 oz pork spare rib has 23.2 grams of fat.
Cows have a complex digestive system, having four stomachs. It thus takes over 24 hours to digest their vegetarian diet causing its food to be purified of toxins. In contrast, the swine's one stomach takes only about 4 hours to digest its foul diet, turning its toxic food into flesh.
The swine carries about 30 diseases which can be easily passed to humans. This is why God commanded that we are not even to touch their carcase (Leviticus 11:8).
The trichinae worm of the swine is microscopically small, and once ingested can lodge itself in our intestines, muscles, spinal cord or the brain. This results in the disease trichinosis. The symptoms are sometimes lacking, but when present they are mistaken for other diseases, such as typhoid, arthritis, rheumatism, gastritis, MS, meningitis, gall bladder trouble, or acute alcoholism.
The pig is so poisonous and filthy, that nature had to prepare him a sewer line or canal running down each leg with an outlet in the bottom of the foot. Out of this hole oozes pus and filth his body cannot pass into its system fast enough. Some of this pus gets into the meat of the pig.
Als we de proef op de som nemen dan stellen we vast dat de gemiddelde levensverwachting van mensen in varkensetende landen een stuk hoger ligt dan de gemiddelde levensverwachting in niet-varkensetende landen.
Als we de proef op de som nemen dan stellen we vast dat de gemiddelde levensverwachting van mensen in varkensetende landen een stuk hoger ligt dan de gemiddelde levensverwachting in niet-varkensetende landen.
Er zijn meer factoren dan varken? Maar de varken haalt de kwaliteit van leven wel flink onderuit.
Er zijn meer factoren dan varken? Maar de varken haalt de kwaliteit van leven wel flink onderuit.
Ook als we dat controleren, blijken mensen in varkensetende landen niet alleen veel ouder te worden maar ook langer gezond. Of dat iets met varkensvlees te maken heeft betwijfel ik. Het betekent in dat geval wel dat varkensvlees weinig invloed op de gezondheid heeft.
Maar de varken haalt de kwaliteit van leven wel flink onderuit.
Een eitje met spek op zijn tijd is absoluut bevorderlijk voor de levenskwaliteit.