Marsipulami
28-02-10, 23:50
Nederlander stort zich op zuurkool en worst
FotoosVanRobin zo 28/02/2010 - 09:48
In Nederland doen de zuurkoolfabrikanten gouden zaken. Door de aanhoudende koude gaat het wintergerecht er vlotjes in bij onze noorderburen.
Zuurkoolfabriek Kramer & Zonen uit Zuid-Scharwoude moest voor het eerst in het 120-jarige bestaan van de fabriek een extra ploeg inzetten om aan de vraag te voldoen.
"De omzet van zuurkool in de supermarkten is met zo'n 12,6% gestegen", zegt de tuinbouwfederatie. "En dat terwijl de globale omzet van groenten slechts met 1,7% is toegenomen."
En ook rookworst ging vlot van de hand. Door de koude winter verkocht het Encebe Vleeswaren elke week bijna 400.000 worsten in plaats van het gemiddelde van 250.00.
FotoosVanRobin zo 28/02/2010 - 09:48
In Nederland doen de zuurkoolfabrikanten gouden zaken. Door de aanhoudende koude gaat het wintergerecht er vlotjes in bij onze noorderburen.
Zuurkoolfabriek Kramer & Zonen uit Zuid-Scharwoude moest voor het eerst in het 120-jarige bestaan van de fabriek een extra ploeg inzetten om aan de vraag te voldoen.
"De omzet van zuurkool in de supermarkten is met zo'n 12,6% gestegen", zegt de tuinbouwfederatie. "En dat terwijl de globale omzet van groenten slechts met 1,7% is toegenomen."
En ook rookworst ging vlot van de hand. Door de koude winter verkocht het Encebe Vleeswaren elke week bijna 400.000 worsten in plaats van het gemiddelde van 250.00.