PDA

Bekijk Volledige Versie : wat eten jullie vandaag? foto's!



MO_NL
18-02-12, 17:50
Ben je in het bezit van een slimme fernsprecher (aka smartphone)?

Deel dan een afbeelding van je 3 gangen hier.

Ik zal de spits afbijten.

Ps met een android kun je het beste de knop beheer bijlagen gebruiken onder de wysiwyg.

Poef
18-02-12, 18:03
Is dat pindasaus.. dat ziet er niet heel geraffineerd uit, moet ik eerlijk zeggen. maar bsahtek.
Zo direct gebakken vis en charmilla. Mis alleen nog de pittige olijve. Foto lukt niet.

MO_NL
18-02-12, 18:10
dat ziet er niet heel geraffineerd uit

Dat was voor ik er de mixer op heb gezet.

Allah i3tek sa77a.

Poef
18-02-12, 19:10
Het lijkt erop dat de rest aan t vasten is.

MaryJames
18-02-12, 21:55
http://img542.imageshack.us/img542/5625/1329602054063.jpg

MO_NL
18-02-12, 23:05
Het lijkt erop dat de rest aan t vasten is.

MaryJames was zo goed om hrira voor ze te maken.

Poef
18-02-12, 23:56
haha maar helaas geen dadels erbij gedaan

Poef
19-02-12, 12:53
Vanmorgen de dag begonnen met een tortilla. Te weinig zout en veel te veel peper. Opgegeten maar niet met smaak.

19-02-12, 14:18
Ik ben couscous aan het maken. Zal straks een foto maken als ik het red voordat de hyena's aan tafel zitten. :hihi:

Joesoef
19-02-12, 17:43
http://img.tapatalk.com/52ada97b-34d0-570f.jpg

MaryJames
19-02-12, 19:16
Joesoef, ziet er lekker uit :duim:.

MaryJames
19-02-12, 19:20
Eerst dit gegeten. Monsters :jammer:.

http://img594.imageshack.us/img594/1212/1329679116776.jpg

Daarna met moeite dit gegeten:
http://img252.imageshack.us/img252/6199/1329679176140.jpg

Joesoef
19-02-12, 19:30
Joesoef, ziet er lekker uit :duim:.


Verse pasta, zelf gemaakte pesto, zalm uit de oven, courgette in tomatensaus.

SportFreak
19-02-12, 19:31
ik heb vandaag marmita Kip klaar gemaakt :D


zie ook andere topic over grijptechniek


Kip met Frietjes

http://i44.tinypic.com/25yxgrr.jpg

MaryJames
19-02-12, 19:59
Verse pasta, zelf gemaakte pesto, zalm uit de oven, courgette in tomatensaus.

Zit er nog iets in de pasta?

MO_NL
19-02-12, 20:24
ik heb vandaag marmita Kip klaar gemaakt

Dat doet vermoeden dat je zelf hebt gekookt?

Dotje
19-02-12, 20:50
http://www.afbeeldingenuploaden.nl/uploads/7369792012-02-19 18.54.19-1.jpg

SportFreak
19-02-12, 21:56
Dat doet vermoeden dat je zelf hebt gekookt?


Ja moet ik morgen Vis klaar maken ?

SportFreak
21-02-12, 17:44
ik heb dit gemaakt en lekker opgegeten

http://i39.tinypic.com/343rzvp.jpg

Joesoef
21-02-12, 18:05
http://img.tapatalk.com/52ada97b-dcba-d9a3.jpg

reallife
21-02-12, 20:10
http://img.tapatalk.com/52ada97b-dcba-d9a3.jpg

:jammer:

Joesoef
21-02-12, 20:12
:jammer:

Beter bewijs van een smakelijke maaltijd kan je niet krijgen!

reallife
22-02-12, 04:16
Beter bewijs van een smakelijke maaltijd kan je niet krijgen!

ProzaÔsch hoor :hihi:

SportFreak
24-02-12, 17:35
vandaag lekkere marmita gemaakt

http://i42.tinypic.com/2rh1pcn.jpg
http://i43.tinypic.com/awqbdv.jpg

Champ
24-02-12, 23:23
Ik heb net batata friet gegeten met twee van die halal burgers.
Was heerlijk alleen heb ik nu contant dorst.

Joesoef
25-02-12, 15:31
http://img.tapatalk.com/52ada97b-fe73-1591.jpg

Joesoef
25-02-12, 15:31
http://img.tapatalk.com/52ada97b-feaf-d28f.jpg

Joesoef
25-02-12, 16:52
http://img.tapatalk.com/52ada97b-118a-473f.jpg

Joesoef
25-02-12, 17:36
http://img.tapatalk.com/52ada97b-1c00-66ab.jpg

Zelf gemaakte humus, zelf gekookte bietjes, Turkse yoghurt, gebakken visje ala ras el hanout de joesoef, basmati rijst.

reallife
25-02-12, 18:39
http://img.tapatalk.com/52ada97b-feaf-d28f.jpg


http://img.tapatalk.com/52ada97b-118a-473f.jpg

Zelfs mijn eenvoudige pannen en schalen krijgen met de kookkunst van Joes een culinaire uitstraling :D

Marije85
02-03-12, 21:05
dit ga ik dus mooi morgen proberen te maken, ik kom toevallig deze tegen volgens my is niet zo moeilyk als ik t zo bekijk hihihih :D
maar jeetje als er iets is wat ik nie kan: deeg kneden :(

Beschrijving:

Peynirli pide, of ook wel in het Nederlands: broodjes met kaas, deze broodjes bevatten een topping bestaande uit Turkse witte kaas en peterselie, versterkt met wat paprika aan de randen.

Aantal personen:

6 personen

Bereidingstijd:

90 minuten

IngrediŽnten voor het deeg:

1 waterglas lauwe melk (Ī 200 ml)
4 eetlepels tafelmargarine (Ī 100 gram)
1 kilogram patent bloem
1 blokje verse bakkersgist ( Ī 42 gram)
1.5 (anderhalf) waterglas lauw water (Ī 300 ml)
1 eetlepel zout
1 theelepel suiker

IngrediŽnten voor de kaas topping:

2 hele blokken Turkse witte kaas ( 1 blok weegt Ī 250 gram)
1 bosje peterselie
2 theelepels paprika vlokken

IngrediŽnten van de saus voor de bodem:

2 eetlepels gezeefde tomaten saus
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels zwarte peper
1 eetlepel tomatenpuree (salÁa)

Let op: deze bovenstaande saus kun je in plaats van zelf te maken ook kant-en-klaar kopen in de supermarkt.

Bereiding van het deeg:

Meng alle ingrediŽnten van het deeg in een kom:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7899.jpg

Kneed alles gedurende 5 minuten.
Houd je handen af en toe onder de kraan (maak ze nat) zodat het deeg niet aan je handen komt te plakken tijdens het kneden. Indien tijdens het kneden het deeg te hard blijkt te zijn, voeg dan een beetje meer water toe, indien het deeg te zacht blijkt, voeg dan iets meer meel toe.
Als je klaar bent met kneden, bedek je de kom met een plastic zakje bijvoorbeeld, en leg je de kom even aan de kant.
Na ongeveer 45 minuten zal het deeg klaar zijn met rijzen.

Bereiding van de kaas:

Snijd het bosje peterselie.
Verpulver de witte kaas in brokjes met een vork.
Voeg hier de peterselie en paprikavlokken aan toe:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7911.jpg

Meng alles verder goed door elkaar.

Bereiding van de paprika:

Probeer de paprika in meerdere lange sliert te snijden:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7915.jpg

Deze slierten zullen we later als dressing op de broodjes gebruiken.

Bereiding van de saus van de bodem:

Meng alle ingrediŽnten in een kleine kom en mix deze:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7919.jpg

Op de foto is de 1 eetlepel tomatenpuree niet goed te zien, maar deze hoort er uiteraard ook bij.

Bereiding van de pide:

Na 45 minuten zal het deeg gerezen zijn, verdeel het deeg in ongeveer 15 kleine bolletjes (ongeveer ter grootte van een vuist), strooi wat meel op tafel (of aanrecht) om ervoor te zorgen dat de deegbolletjes niet plakken.
Rol de bolletjes deeg uit ter grootte van een vlakke hand:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7922.jpg

Smeer wat van de saus over het deeg heen:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7923.jpg

Verdeel de grote paprika sliert in kleine stukken, ze moeten even lang zijn als de omtrek van het uitgerolde deeg:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7924.jpg

Vul de broodjes met de gemaakte kaas. Zorg dat de bovenkant van het deeg nu helemaal bedekt is met de kaas en de paprika sliert:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7926.jpg

Leg de broodjes op een bakplaat, doe deze in een voorverwarmde oven van 220 graden totdat ze goud/bruin kleuren (duurt ongeveer 15 minuten).
Zie de onderstaande foto voor de Peynirli Pide:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7948.jpg

Eet smakelijk!

Bron van het recept: Peynirli pide (http://www.turksekok.nl/934/peynirli-pide)
.
.

Joesoef
03-03-12, 19:13
http://img.tapatalk.com/52ada97b-6cfd-d836.jpg


Couscous ala joes

SportFreak
04-03-12, 20:39
couscous

http://i41.tinypic.com/260qu5k.jpg

psychische
04-03-12, 22:39
dit ga ik dus mooi morgen proberen te maken, ik kom toevallig deze tegen volgens my is niet zo moeilyk als ik t zo bekijk hihihih :D
maar jeetje als er iets is wat ik nie kan: deeg kneden :(

Beschrijving:

Peynirli pide, of ook wel in het Nederlands: broodjes met kaas, deze broodjes bevatten een topping bestaande uit Turkse witte kaas en peterselie, versterkt met wat paprika aan de randen.

Aantal personen:

6 personen

Bereidingstijd:

90 minuten

IngrediŽnten voor het deeg:

1 waterglas lauwe melk (Ī 200 ml)
4 eetlepels tafelmargarine (Ī 100 gram)
1 kilogram patent bloem
1 blokje verse bakkersgist ( Ī 42 gram)
1.5 (anderhalf) waterglas lauw water (Ī 300 ml)
1 eetlepel zout
1 theelepel suiker

IngrediŽnten voor de kaas topping:

2 hele blokken Turkse witte kaas ( 1 blok weegt Ī 250 gram)
1 bosje peterselie
2 theelepels paprika vlokken

IngrediŽnten van de saus voor de bodem:

2 eetlepels gezeefde tomaten saus
1 eetlepel olijfolie
2 theelepels zwarte peper
1 eetlepel tomatenpuree (salÁa)

Let op: deze bovenstaande saus kun je in plaats van zelf te maken ook kant-en-klaar kopen in de supermarkt.

Bereiding van het deeg:

Meng alle ingrediŽnten van het deeg in een kom:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7899.jpg

Kneed alles gedurende 5 minuten.
Houd je handen af en toe onder de kraan (maak ze nat) zodat het deeg niet aan je handen komt te plakken tijdens het kneden. Indien tijdens het kneden het deeg te hard blijkt te zijn, voeg dan een beetje meer water toe, indien het deeg te zacht blijkt, voeg dan iets meer meel toe.
Als je klaar bent met kneden, bedek je de kom met een plastic zakje bijvoorbeeld, en leg je de kom even aan de kant.
Na ongeveer 45 minuten zal het deeg klaar zijn met rijzen.

Bereiding van de kaas:

Snijd het bosje peterselie.
Verpulver de witte kaas in brokjes met een vork.
Voeg hier de peterselie en paprikavlokken aan toe:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7911.jpg

Meng alles verder goed door elkaar.

Bereiding van de paprika:

Probeer de paprika in meerdere lange sliert te snijden:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7915.jpg

Deze slierten zullen we later als dressing op de broodjes gebruiken.

Bereiding van de saus van de bodem:

Meng alle ingrediŽnten in een kleine kom en mix deze:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7919.jpg

Op de foto is de 1 eetlepel tomatenpuree niet goed te zien, maar deze hoort er uiteraard ook bij.

Bereiding van de pide:

Na 45 minuten zal het deeg gerezen zijn, verdeel het deeg in ongeveer 15 kleine bolletjes (ongeveer ter grootte van een vuist), strooi wat meel op tafel (of aanrecht) om ervoor te zorgen dat de deegbolletjes niet plakken.
Rol de bolletjes deeg uit ter grootte van een vlakke hand:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7922.jpg

Smeer wat van de saus over het deeg heen:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7923.jpg

Verdeel de grote paprika sliert in kleine stukken, ze moeten even lang zijn als de omtrek van het uitgerolde deeg:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7924.jpg

Vul de broodjes met de gemaakte kaas. Zorg dat de bovenkant van het deeg nu helemaal bedekt is met de kaas en de paprika sliert:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7926.jpg

Leg de broodjes op een bakplaat, doe deze in een voorverwarmde oven van 220 graden totdat ze goud/bruin kleuren (duurt ongeveer 15 minuten).
Zie de onderstaande foto voor de Peynirli Pide:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd439/TurkseKok/Peynirli%20pide/IMG_7948.jpg

Eet smakelijk!

Bron van het recept: Peynirli pide (http://www.turksekok.nl/934/peynirli-pide)
.
.

Gelieve hier geen Turkse gerechten plaatsen s.v.p.

SportFreak
04-03-12, 23:42
Gelieve hier geen Turkse gerechten plaatsen s.v.p.

hahahahahahha

wallah ik wou het het nog zeggen maar jij was voor mij

SportFreak
08-03-12, 18:57
Vandaag rijst met Kip

http://i41.tinypic.com/5voxzk.jpg

psychische
08-03-12, 19:20
Vandaag rijst met Kip

http://i41.tinypic.com/5voxzk.jpg

Die tafel, zucht :love:

Joesoef
11-03-12, 17:43
http://img.tapatalk.com/52ada97b-e3ea-9e35.jpg
http://img.tapatalk.com/52ada97b-e410-e878.jpg
http://img.tapatalk.com/52ada97b-e42e-d770.jpg

Ayoub_5
12-03-12, 10:08
http://i42.tinypic.com/2wgve4o.jpg

Ayoub_5
14-03-12, 18:58
Vis loempia
http://i41.tinypic.com/35k0i0w.jpg

Joesoef
16-03-12, 18:42
http://img.tapatalk.com/52ada97b-8952-c4ff.jpg

http://img.tapatalk.com/52ada97b-896e-51dd.jpg

psychische
16-03-12, 19:52
Wij hebben vandaag witte bonen gegeten.

nazib
17-03-12, 11:10
15088 voor de verandering een keer gezond

psychische
17-03-12, 16:26
Wij hebben vandaag witte bonen gegeten.

50 scheten later: ja, het was lekker en ja, het heeft gasvorming gestimuleerd.

Joesoef
18-03-12, 16:54
http://img.tapatalk.com/52ada97b-1318-565c.jpg

Flapjes....

Ayoub_5
19-03-12, 23:22
http://i44.tinypic.com/24zzszr.jpg

psychische
24-03-12, 13:19
Ik zie gamba's en andere soorten vis in de koelkast dus dat wordt, zoals mijn moeder altijd zegt, 'lekker smoelen'.

Joesoef
24-03-12, 16:54
http://img.tapatalk.com/52ada97b-fc04-b671.jpg

Joesoef
24-03-12, 22:04
http://img.tapatalk.com/52ada97b-44bc-312a.jpg

hajarrr
24-03-12, 22:34
Hmmmm


Sushi


Hoe maak je dat ?

Joesoef
25-03-12, 11:22
Hmmmm


Sushi


Hoe maak je dat ?


Met veel geduld, oefenen en de juiste rijst. Zat filmpjes op youtube die het beter uitleggen dan wat ik zou kunnen.
Aandacht blijft de rijst, geloof niet wat op het pak staat. koop pak extra en kijk wat het beste lukt. Ik kook in ruim water en doe de bijt test, de beet bijna gaar dan giet ik af. Rijst tien minuten in de pan laten bijkomen en daarna uitspreiden op een bord om af te laten koelen.

SportFreak
27-03-12, 22:23
ik heb Pizza gemaakt :D

http://i39.tinypic.com/2rejpes.jpg

psychische
28-03-12, 15:25
ik heb Pizza gemaakt :D

http://i39.tinypic.com/2rejpes.jpg

Wayooww die tafel weer. :love:

Je hebt die tafel voor het eten wel eerst goed schoon gemaakt he. :D

xleilax
30-03-12, 08:20
wat een andacht trekker.

Joesoef
09-05-12, 19:01
http://img.tapatalk.com/4e7f65d1-b0c4-a75e.jpg

Zoete frisa
10-05-12, 18:14
Ziet er lekker uit bsahtkom alle

Hier wordt t inshalah rijst met groenten en kipfilet

noortjem93
10-05-12, 21:39
Voor mij was het ook sushi vandaag!

Ticia
11-05-12, 13:15
Ik hoef niet te koken vandaaaaaaag ga bij mijn moeder eten. :p

Ticia
11-05-12, 13:16
Joesoef,.. tbarkaAllah e goeja. Dat ziet er yammie uit!! Die Sushi!

TaMenara
11-05-12, 17:00
TbarkAllah 3likoum

Joesoef
20-05-12, 10:10
http://img.tapatalk.com/4e7f6e76-b4e9-1f7e.jpg

reallife
20-05-12, 12:24
Eigenlijk zou je voor ieder bijgerecht aparte kommetjes moeten serveren. Net als in dat Indiase restaurant.

Joesoef
20-05-12, 17:00
http://img.tapatalk.com/4e7f6e76-150e-2900.jpg

Joesoef
23-05-12, 20:38
http://img.tapatalk.com/4e7f6e76-3c86-389c.jpg

reallife
24-05-12, 11:09
http://img.tapatalk.com/4e7f6e76-150e-2900.jpg

Bedoelde eigenlijk van die leuke kleine koperen pannetjes :p

Woman_
25-07-12, 05:16
Youssef wat is dat allemaal bij elkaar?

SweetMarrocina90
26-07-12, 12:31
Die eerste foto ziet er niet echt smakelijk uit :gniffel:

keratine behandeling
16-09-12, 17:10
coucous ....lol

Los
10-10-12, 21:39
rip topic

Egmond Codfried
05-11-12, 15:05
http://img.tapatalk.com/52ada97b-34d0-570f.jpg

Wat voor gerecht is dit? De kleuren ogen chemisch!

Ik moet straks weer naar huis om mij te ontfermen over de grote pan bami die ik vanmorgen al maakte.
Gewoon HOH gehakt, en omdat ik geen tomatenpuree heb gebruikte ik de Turkse paprika puree die toch mijn voorkeur heeft. Het is een wonder, ik kan de smaak niet beschrijven, een sterke capsicum geur, maar gewoon heel hartig. Ik heb het zelf opgelost en opgedronken, als gezondheidsdrankje. Ik vergat de groente, dus strooide ik een beetje zemelen voor de darmwerking, niet te veel anders loop je vast.

Meestal of liever heb ik een grote zak tauge, zoniet erwtjes of boontjes uit de vriezer. Als je Surinaams kookt moet er altijd een grote schep suiker bij alles. En als je het helemaal authentiek wilt moet je een stuk rijpe banaan, bakbanaan, koken en erbij doen. Of in plakjes rijpe banaan bakken als toespijs.

Morgen lust ik wellicht rijst en ik ga rijst met een handje ansjovis koken en diepvries garnalen erop strooien zoals bij paella. Het wordt meer een soort moksi-alesi, een Surinaamse paella met 10.000 variaties. Lekkerst is in kokosmelk met vlees en gerookte vis.


http://www.surispots.com/images/blog/bami5.jpg

Niet mijn bami, maar zo zou het eruit kunnen zien.
In Suriname is men spaarzaam met groente,
terwijl het stikt van de groentes.
Ze moeten het wettelijk verplicht stellen.

Egmond Codfried
05-11-12, 15:13
http://img.tapatalk.com/4e7f65d1-b0c4-a75e.jpg

Wat is dit? Is het indisch? Zie ik seroendeng? Maak je dat zelf?

lopititia
09-12-12, 18:18
Dit heb ik gegeten De ouderwetse Marmita

http://i48.tinypic.com/2ik8jnq.jpg

Egmond Codfried
11-12-12, 15:30
Indrukwekkende vijfsterren maaltijden.
Ik lust opeens een prei quiche!

Nina_dina
22-02-13, 21:28
Soeppie ziet er smakelijk eruit

lovelymodesty
17-03-13, 15:54
Ziet er allemaal erg lekker uit!

Muwa7iddah
26-03-13, 13:42
ziet er lekker uit!

meisje1992
26-03-13, 17:52
wie wilt met me delen,

Desi-Verhalen
02-04-13, 20:30
Vegetarisch, haha!

moi88
30-04-13, 23:59
Lekker!

moi88
30-04-13, 23:59
Krijg gelijk honger

Prince30
05-05-13, 03:23
Vanavond niks gegeten :(

Noor Couture
24-09-13, 10:10
ziet er goed uit :lachu:

Jolan
01-10-13, 21:07
Stamppot spitskool met gebakken chorizo

Jolan
15-10-13, 12:50
zelfgemaakte patatjes lekkerrrrrr

net de aardappelen geschild, gesneden en liggen nu in grote bak met koud water en zout toegevoegd. paar uurtjes laten staan. dan droogdeppen, voorbakken op 160 graden voor 5 menuutjes. dan afbakken op 190 graden voor 2 menuutjes. lekker met zelfgemaakte mayonaise

Jolan
21-10-13, 23:16
Ben verslaafd aan chocolade, ga zelfgemaakte chocolade ijs eten en film kijken.

dikkemeid
11-11-13, 18:25
schapenvlees met spruitjes in de mamita :o

psychische
12-11-13, 23:33
schapenvlees met spruitjes in de mamita :o

He dikkemeid, ik moest van Isch contact met je zoeken.

warvandan?

Adiva
19-11-13, 22:50
Oeh lekker. :chef:

7asousind
26-11-13, 05:33
http://i43.tinypic.com/f2319c.jpg

Witjesneeuw
30-12-13, 12:08
^ Hmmmmmmmmmm!

Doukaliaatje
30-12-13, 17:24
Kalkoenshoarma, aardappels uit de oven met rozemarijn. Met een frisse salade.

Jolan
10-02-14, 22:35
Stamppot spitskool met gebakken chorizo

Gelukkig mijn recept gevonden van chorizo van rundvlees, was het kwijt!!!!!!!