PDA

Bekijk Volledige Versie : Sonja Bakker dieet recept - Kipfilet met vruchtensaus



Khadijal
01-05-12, 15:17
4 Personen

IngrediŽnten recept:
4 kipfilets (enkele)
2 tl kerriepoeder
3 el olijfolie
4 el witte wijn
1/4 literblik fruitcocktail
1 el aardappelmeel

Recept bereiding:
Wrijf de kip in met peper, zout en kerriepoeder.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilets in ca. 7 minuten aan elke kant goudbruin en gaar. Doe ondertussen de fruitcocktail met het vocht, 3 el wijn in een pan en breng het geheel langzaam aan de kook. Roer in een kommetje het aardappelmeel met 1 el wijn tot een papje en voeg dit, al roerend, aan het fruitmengsel toe. Blijf roeren tot de saus licht gebonden is. Leg de kip op een (voorverwarmde) schaal en schenk de vruchtensaus erover.