PDA

Bekijk Volledige Versie : Pasta met een romige saffraan, gerookte zalmsaus



Khadijal
03-05-12, 13:20
Recept omschrijving Een heerlijk (al zeg ik het zelf ) zelf verzonnen recept wat bijna iedere week bij ons op tafel staat. Ik maak altijd een grote pan en wat over is vries ik in. Onze dochter van 2 eet haar vingers hier bij op! Pas op met bouillonblokje….door de gerookte zalm kan het al snel te zout worden.

Ingredienten

500 pasta

1 ui
2 flesjes blueband finesse room
0.05 Gram saffraan (zakje Silvo)
3 bosui
1 Theelepel knoflookprut
0.5 bouillonblokje
400 Gram gerookte zalm
0.5 citroen
1 Eetlepel olie
2 Eetlepel gedroogde dille


Kook instructies: snipper de ui en fruit aan in de olie
voeg de knoflook toe en laat een minuutje mee pruttelen
voeg de room toe en laat langzaam opwarmen
voeg saffraan toe
voeg 1/2 bouillon blokje toe
snij de zalm in stukjes en voeg toe aan zalm en laat garen in de saus
voeg dille toe
snij bosuitjes in stukjes van 1 cm en voeg toe
pers halve citroen uit en voeg toe aan saus
pasta koken volgens instructies op verpakking
voeg de saus toe aan de pasta en goed mengen
Evt serveren met een lekkere salade

SportFreak
03-05-12, 15:05
Recept omschrijving Een heerlijk (al zeg ik het zelf ) zelf verzonnen recept wat bijna iedere week bij ons op tafel staat. Ik maak altijd een grote pan en wat over is vries ik in. Onze dochter van 2 eet haar vingers hier bij op! Pas op met bouillonblokje….door de gerookte zalm kan het al snel te zout worden.

Ingredienten

500 pasta

1 ui
2 flesjes blueband finesse room
0.05 Gram saffraan (zakje Silvo)
3 bosui
1 Theelepel knoflookprut
0.5 bouillonblokje
400 Gram gerookte zalm
0.5 citroen
1 Eetlepel olie
2 Eetlepel gedroogde dille


Kook instructies: snipper de ui en fruit aan in de olie
voeg de knoflook toe en laat een minuutje mee pruttelen
voeg de room toe en laat langzaam opwarmen
voeg saffraan toe
voeg 1/2 bouillon blokje toe
snij de zalm in stukjes en voeg toe aan zalm en laat garen in de saus
voeg dille toe
snij bosuitjes in stukjes van 1 cm en voeg toe
pers halve citroen uit en voeg toe aan saus
pasta koken volgens instructies op verpakking
voeg de saus toe aan de pasta en goed mengen
Evt serveren met een lekkere salade




ik ga deze maken