PDA

Bekijk Volledige Versie : De Surinaamse Pindasoep



Egmond Codfried
17-12-12, 16:24
Familiedinerrecept Pindasoep | Smulweb.nl (http://www.smulweb.nl/recepten/914956/Pindasoep)

De Surinaamse pindasoep is een groots gerecht, want volgens traditie wordt hij met Tom-Tom gegeten. Tom-Tom is gestampte, gekookte banaan, twee groene op één rijpe met boter, dat als een grote, zacht gele bal in de soep wordt gelegd. Heerlijk. Het stampen vraagt om een vijzel, energie en voorbereiding.

Ik lees een recept met kokosmelk, dat kende ik niet, doet denken aan gado-gado saus.

Laatst had ik vreselijke trek in pindasoep en maakte een ultra simpele, gewoon wat suikerloze pindakaas oplossen in bouillon van een soepblokje met pimentkorrels.

http://media.beta.photobucket.com/user/darkest-fuzzle/media/Pindasoep1.jpg.html?filters[term]=pindasoep&filters[primary]=images#/user/darkest-fuzzle/media/Pindasoep1.jpg.html?filters%5Bterm%5D=pindasoep&filters%5Bprimary%5D=images&_suid=135576157598309117517608350037

SheraiHua
19-06-13, 11:19
Pindasoep is lekker :)