MoStar
24-08-13, 01:17
17909
De term halal is momenteel een lastige en onduidelijke titel. Voor veel moslims is het belangrijk dat een product is voorbereid volgens de Islamitische voorschriften. Het is echter vandaag de dag niet zo heel lastig om overal maar een halal stempel op te plakken en dat moet volgens het CMO eens afgelopen zijn.
Het CMO is een grootschalige belangenorganisatie die opkomt voor de belangen van moslims in Nederland. Nadat er dit jaar verschillende zaken aan het licht zijn gekomen over het misbruik van de halal stempel, wilt de belangenorganisatie één gezamenlijk keurmerk doordrukken. Momenteel zijn er verschillende keuringsbureau's die een product de stempel halal kunnen meegeven maar veel van deze bureau's opereren niet volledig volgens de Islamitische voorschriften.
De komst van een landelijk halal keurmerk is positief nieuws voor de moslimconsument. Steeds meer moslims trekken de huidige halal titels in twijfel. Zo kwam vorig jaar de kippenslachterij Clazing (http://www.maroc.nl/forums/nieuws-de-dag/353960-aanzienlijk-deel-halal-kippenvlees-haram.html) in opspraak nadat de halalpolitie onverwacht de slachterij kwam inspecteren. De slachterij had in het verleden wel inspecteurs toegelaten, maar alleen op afspraak zodat bepaalde processen niet aan het licht kwamen.
Daarnaast zullen volgens het nieuwe landelijke halal keurmerk van het CMO zullen kippen en kalkoenen die door middel van gas verdoofd worden geen halal keurmerk meekrijgen. Deze dieren sterven immers door de gasverdoving waardoor het vlees niet meer voldoet aan de strenge eisen voor halalvlees.
Foto: VerfassungsSchützer (http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=User:VerfassungsSch%C3%BCtzer&action=edit&redlink=1)
De term halal is momenteel een lastige en onduidelijke titel. Voor veel moslims is het belangrijk dat een product is voorbereid volgens de Islamitische voorschriften. Het is echter vandaag de dag niet zo heel lastig om overal maar een halal stempel op te plakken en dat moet volgens het CMO eens afgelopen zijn.
Het CMO is een grootschalige belangenorganisatie die opkomt voor de belangen van moslims in Nederland. Nadat er dit jaar verschillende zaken aan het licht zijn gekomen over het misbruik van de halal stempel, wilt de belangenorganisatie één gezamenlijk keurmerk doordrukken. Momenteel zijn er verschillende keuringsbureau's die een product de stempel halal kunnen meegeven maar veel van deze bureau's opereren niet volledig volgens de Islamitische voorschriften.
De komst van een landelijk halal keurmerk is positief nieuws voor de moslimconsument. Steeds meer moslims trekken de huidige halal titels in twijfel. Zo kwam vorig jaar de kippenslachterij Clazing (http://www.maroc.nl/forums/nieuws-de-dag/353960-aanzienlijk-deel-halal-kippenvlees-haram.html) in opspraak nadat de halalpolitie onverwacht de slachterij kwam inspecteren. De slachterij had in het verleden wel inspecteurs toegelaten, maar alleen op afspraak zodat bepaalde processen niet aan het licht kwamen.
Daarnaast zullen volgens het nieuwe landelijke halal keurmerk van het CMO zullen kippen en kalkoenen die door middel van gas verdoofd worden geen halal keurmerk meekrijgen. Deze dieren sterven immers door de gasverdoving waardoor het vlees niet meer voldoet aan de strenge eisen voor halalvlees.
Foto: VerfassungsSchützer (http://commons.wikimedia.org/w/index.php?title=User:VerfassungsSch%C3%BCtzer&action=edit&redlink=1)