Marsipulami
12-08-15, 08:07
Perensiroop ligt onder vuur door halal-certificaat
Vandaag om 00:26 door mige | Bron: Belga
. .
19922
In Wallonië is er grote commotie over de Luikse perensiroop van Meurrens - de sirop de Liège, die ook bij ons heel populair is. Het bedrijf heeft een certificaat gekregen dat de siroop halal is, dus dat ook moslims hem mogen eten.
Met halal wordt bedoeld 'alles wat is toegestaan voor een moslim', in tegenstelling tot haram. Een halalcertificaat is belangrijk voor voedingsproducenten die willen uitvoeren naar moslimlanden, maar ook voor andere sectoren is het interessant, zoals de cosmetica- of de farmasector.
Alle producten waarin geen alcohol of varkensvlees verwerkt zit, kunnen het halal-certificaat bekomen. Maar heel wat fans van de siroop denken dat de fabrikanten aanpassingen hebben gedaan aan het product om het ook aanvaardbaar voor de moslimgemeenschap te maken. En dat gaat voor velen te ver.
Vooral in Wallonië is er heel wat commotie ontstaan rondom het label. Sommigen roepen zelfs op tot een boycot van de siroop en sturen haatmails naar het bedrijf en de kranten die berichten over het halal-certificaat.
Nochtans laten steeds meer Belgische bedrijven hun producten, met het oog op uitvoer, als halal certificieren. Zowat 1.200 Belgische bedrijven zetten al die stap, vertelt Bruno Bernard, co-auteur van het boek Comprendre le halal. Ook groeit bijvoorbeeld de interesse in koosjere voedingswaren (die voldoen aan de Joodse religieuze eisen, nvdr) of andere certificaten. Heel wat Belgische producten hebben dan ook al een halalcertificaat, gaande van frieten, wafels, hamburgers, niet-alcoholische bieren of chocolade.
'De kostprijs voor een dergelijk certificaat - dat kan variëren tussen de 2.000 à 50.000 euro - wordt snel teruggewonnen eens de uitvoer start', stelt Bernard.
Vandaag om 00:26 door mige | Bron: Belga
. .
19922
In Wallonië is er grote commotie over de Luikse perensiroop van Meurrens - de sirop de Liège, die ook bij ons heel populair is. Het bedrijf heeft een certificaat gekregen dat de siroop halal is, dus dat ook moslims hem mogen eten.
Met halal wordt bedoeld 'alles wat is toegestaan voor een moslim', in tegenstelling tot haram. Een halalcertificaat is belangrijk voor voedingsproducenten die willen uitvoeren naar moslimlanden, maar ook voor andere sectoren is het interessant, zoals de cosmetica- of de farmasector.
Alle producten waarin geen alcohol of varkensvlees verwerkt zit, kunnen het halal-certificaat bekomen. Maar heel wat fans van de siroop denken dat de fabrikanten aanpassingen hebben gedaan aan het product om het ook aanvaardbaar voor de moslimgemeenschap te maken. En dat gaat voor velen te ver.
Vooral in Wallonië is er heel wat commotie ontstaan rondom het label. Sommigen roepen zelfs op tot een boycot van de siroop en sturen haatmails naar het bedrijf en de kranten die berichten over het halal-certificaat.
Nochtans laten steeds meer Belgische bedrijven hun producten, met het oog op uitvoer, als halal certificieren. Zowat 1.200 Belgische bedrijven zetten al die stap, vertelt Bruno Bernard, co-auteur van het boek Comprendre le halal. Ook groeit bijvoorbeeld de interesse in koosjere voedingswaren (die voldoen aan de Joodse religieuze eisen, nvdr) of andere certificaten. Heel wat Belgische producten hebben dan ook al een halalcertificaat, gaande van frieten, wafels, hamburgers, niet-alcoholische bieren of chocolade.
'De kostprijs voor een dergelijk certificaat - dat kan variëren tussen de 2.000 à 50.000 euro - wordt snel teruggewonnen eens de uitvoer start', stelt Bernard.