Ik ga vandaag Tanjria maken (foto)

[IQVanEenGarnaal]

Tanjria is typisch Marokkaanse eten uit Marakkech en omgeving.. Eigenlijk heb ik een soort kruik nodig waar ik mijn Tanjria kan stoppen.. Ik heb iets gevonden om toch Tanjria te maken

Tanjria heeft veel dingen nodig.. Zoals kruiden en vlees en natuurlijk boerenboter

Moet paar uurtjes de pan in

[gadjo dilo]

Niet mijn ding. Je moet wel in de grond stoppen als je het goed wil doen. In marakkech doen ze het op gasstel

[Samir75017]

Tanjia ... not tanjria a 3arobi

Bsa7a

Boerenboter = Smen ?

[Oiseau]

"The Tanjia before being a dish, it's an earthenware jar for slow cooking on coals. The original recipe of Marrakech is made with veal shanks, cumin, rancid butter and preserved lemon."




SF je had beter een aardwerk bloempot kunnen gebruiken of een tajine en klaar is kees..